INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių
1 vienetas vištienos filė
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas svogūnų
3 šaukštai kvietinių miltų
3 šaukštai majonezo
1 saujelė krapų (smulkintų)
1 saujelė petražolių (smulkintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį kepimo aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas burokėlių (keptų orkaitėje arba virtų)
2 saujos salotų mišinio (su gražgarstėmis)
50 gramų fetos sūrio
2 skiltelės česnako (juodojo)
1 šaukštas kanapių sėklų
pagal poreikį balzamiko kremo (aš naudojau su granatais)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų graikiško jogurto
200 gramų viso grūdo kvietinių miltų
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį sezamo sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (šaltos)
200 mililitrų kondensuoto pieno, saldinto (apytikriai)
3 šaukštai šokoladinių pabarstukų (arba šokolado gabaliukų, apytikriai)
3 šaukšteliai mėtų sirupo (arba 1 šaukštelio mėtų ekstrakto)
pagal poreikį maistinių dažų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas vištienos filė
3 saujos gražgarsčių
1 vienetas rausvųjų svogūnų (nedidelio)
1 vienetas agurkų
2 saujos vyšninių pomidorų
0.5 vieneto paprikos
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 žiupsneliai provanso žolelių
Padažui:
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai citrinų sulčių
1 šaukštas medaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas varškės sūrio
1 vienetas kiaušinių
1 saujelė prieskonių
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kopūstų
4 vienetai morkų
3 vienetai bulvių
1 vienetas svogūnų
pagal skonį juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal poreikį sviesto
pagal poreikį grietinės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų kalakutų krutinėlės
200 gramų žirnių
1 vienetas paprikos
1 vienetas morkų
3 skiltelės česnako
3 šaukštai pomidorų padažo
2 šaukštai medaus
2 šaukštai sojos padažo
1 žiupsnelis prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
300 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
180 gramų sviesto (šalto)
4 šaukštai vandens (šalto)
pagal skonį druskos
Įdarui:
500 gramų maltos mėsos (naudojau perpus kiaulieną ir jautieną)
1 vienetas cukinijų (nedidelės)
3 vienetai pomidorų
200 gramų fetos sūrio
150 gramų grietinės
2 vienetai kiaušinių
0.5 vieneto geltonosios paprikos
3 šaukštai aliejaus
2 šaukštai garstyčių (saldžiųjų)
1 šaukštas majonezo
1 šaukštas pomidorų pastos
1 šaukštas svogūnų čatnio
pagal skonį pipirų (šviežiai maltų)
Aptepimui:
1 šlakelis pieno
1 vienetas kiaušinių trynių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos krūtinėlės
1 žiupsnelis juodųjų pipirų (naudojau "Tellicherry")
1 šaukštelis maltos raudonosios paprikos
1 žiupsnelis druskos
1 skiltelė česnako (smulkintos)
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus
Salotoms:
2 vienetai agurkų
2 vienetai pomidorų
1 sauja aviečių
1 vienetas šalotinių svogūnų
1 saujelė gražgarsčių
1 saujelė baziliko lapelių
1 šaukštas kanapių aliejaus
pagal skonį druskos (naudojau saulės druską)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 mililitrų kavos (naudojau Aroma Gold espresso)
300 mililitrų pieno (tinka tiek paprastas, tiek augalinis)
2 šaukštai šokoladinio sirupo (pirktinio arba naminio, žr. patarimus)
Patiekiant:
šiek tiek plaktos grietinėlės
šiek tiek juodojo šokolado


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Faršui:
550 gramų kalakutienos faršo
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
2 skiltelės česnako
1.5 šaukštelio džiovintų petražolių
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
2/3 šaukštelio druskos
2/3 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių
2/3 šaukštelio malto kumino
Padažui:
1 stiklinė jogurto, natūralaus
1 vienetas agurkų (nedidelio)
0.5 vieneto citrinų (sulčių)
1 saujelė petražolių (susmulkintų)
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
1 kilogramas brokolių
4 stiklinės daržovių sultinio
2 stiklinės kedro riešutų
2 stiklinės vandens
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų kvapiųjų pipirų
6 vienetai bulvių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
30 vienetų talerių
Įdarui:
150 gramų vištienos faršo
100 gramų sūrio (tarkuoto)
pagal skonį prieskonių vištienai
pagal skonį druskos
Tešlai:
150 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
2 vienetai kiaušinių
1 šlakelis pieno (apytikriai)
1 žiupsnelis druskos
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų miltų (apytikriai)
200 gramų grietinės
200 gramų cukraus
3 vienetai kiaušinių
150 gramų sviesto (ištirpinto)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Papuošimui:
100 gramų juodojo šokolado
1 šaukštas sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau