INGREDIENTAI:
Lazanija, lakštai, 9 vienetai
Kiaulienos faršas, 500 gramų
Morkos, 2 vienetai
Kaliaropės, 1 vienetas
Porai, 1 vienetas
Konservuoti žirneliai, 1 stiklinė
Druska, truputį
Juodieji pipirai, malti, truputį
Prieskoniai, mėsos, truputį
Petražolės, truputį
Fermentinis sūris, 100 gramų
Grietinė, 6 šaukštai
Aliejus, truputį


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 pakelis (500 g) lazanijos lakštų 
300 g Parmezano sūrio
Bolonese padažui:
1 didesnis svogūnas
1 didelė morka
skiltelė česnako
300 g faršo (galima 150 g kiaulienos ir 150 g jautienos)
15 g džiovintų grybų arba 200 g pievagrybių
0,5 stiklinės balto vyno
0,5 stiklinės vandens
3 šaukštai pomidorų pastos
75 g sviesto
prieskoniai ir druska

Bechamel padažui:
50 g sviesto
50 g miltų
900 ml pieno
maltas muskatas


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
1 kiaušinio
~ 100 ml vandens
žiupsnelio druskos
miltų, kad gautųsi kočiojama tešla kaip koldūnams

Įdarui:
~ 300 g mėsos faršo (kiauliena + jautiena)
kiaušinio trynys
druskos
džiovinto mairūno žiupsnelis


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
120 g sviesto
220 g cukraus
4 kiaušiniai
180 g maltų migdolų
2 šaukštai aguonų
3 citrinų žievelės ir sultys
130 g miltų
90 g citrinų sulčių
230 g miltelinis cukrus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Baravyko galvučių
Pusės pakelio sviesto
Žiupsnelio druskos
Kiaušinio (jų kiekis priklausys nuo baravykų kiekio)
Džiuvėsėlių
Papuošimui petražolės ar kokio kito žalumyno.


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas vištienos (file)
1 šaukštas prieskonių (kebabams)
1 stiklinė padažo (česnakiniu)
10 šaukštų alyvuogių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 g kiaulienos kumpio 
2  skardinių saulėje džiovintų pomidorų, konservuotų
1 a. š. "Pesto bazilikų" padažo
1 saujos kedrinės pinijos
30 g pelėsinio sūrio, balto
10 sviesto
50 ml saulėgrąžų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas braškių
400 gramų varškės (trinta)
200 gramų grietinėlės, liesos
1 skardinė konservuotų persikų
180 gramų šokoladinių sausainių
160 gramų kondensuoto pieno, saldinto
60 gramų sviesto (tirpintas)
1 vienetas citrinų
1 sauja juodųjų serbentų
1 sauja džiovintų spanguolių
1 sauja migdolų
1 pakelis citrinų želė
3 šaukštai medaus
4 šaukštai želatinos
1 šaukštas vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
250 gramų sviesto (kambario temperatūros)
250 gramų miltų
4 vienetai kiaušinių (kambario temperatūros)
3 vienetai citrinų (reikės tarkuotos žievelės)
200 gramų cukraus
1 šaukštas rozmarino (smulkintų)
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
0.25 šaukštelio druskos
Sirupui:
100 gramų cukraus
3 vienetai citrinų (reikės sulčių)
Glajui:
100 gramų cukraus pudros
2 šaukštai vandens
šiek tiek rozmarino (papuošimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 g žuvies file
0,5 svogūno
3 skiltelės česnako
1 morkos
Prieskonių
3 kiaušinių
2 v. š.  miltų
150 g grikių
3 v. š.  majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 g bulvių
20 g sviesto
50 g grietinės
druska
juodieji pipirai (malti)
žalumynai (džiovinti)
paprikos milteliai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2.5 kilogramo kiaulienos sprandinės
2 galvos česnako
70 gramų romo (arba kito panašaus stiprumo alkoholio)
3 šaukštai druskos (nubrauktų)
1 šaukštas čiobrelių
1 šaukštas cukraus
1 šaukštas maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas citrinų sulčių
2 kilogramai kiaulienos (šoninė)
4 galvos svogūnų
4 šaukštai aliejaus
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek provanso žolelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
320 gramų miltų
250 gramų sviesto (šalto)
70 gramų jogurto, natūralaus
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek druskos
Kremui:
500 mililitrų pieno
1.5 stiklinės cukraus
150 gramų sviesto
3 vienetai kiaušinių trynių
50 gramų miltų
1 saujelė riešutų (mėgstamų, skrudintų)
šiek tiek vanilės
Pertepimui:
3 šaukštai raudonųjų serbentų uogienės (arba kitos rūgštesnės)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas pekino kopūstų
200 gramų rūkytos vištienos krūtinėlės
200 gramų vynuogių
2 saujos graikinių riešutų
šiek tiek majonezo (arba jogurto; )


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau