INGREDIENTAI:
Tešlai:
30 gramų sviesto
2/5 stiklinės vandens ( šiltas)
1 stiklinė pieno
2 vienetai kiaušinių
1/4 stiklinės cukraus
7 gramai sausų mielių
3 ir 1/4 stiklinės miltų
1 šaukštelis druskos
Glajui:
3/4 stiklinės cukraus (rudasis )
100 gramų sviesto (tirpintas)
3 šaukšteliai cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas vėjažuvė (išskrostos, nuvalytos)
1 pundelis petražolių (patiekiant)
Marinatui:
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį prieskoninių žolelių (naudojau prieskonių mišinį su alyvuogėmis)
Garnyrui:
400 gramų sviestinio moliūgo
4 vienetai bulvių (šviežių)
2 vienetai raudonosios paprikos
pagal skonį prieskonių (mėgstamų)
pagal poreikį alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2.5 kilogramo slyvų (naudojau kaukazines slyvutes, svoris be kauliukų)
1 kilogramas cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų ruginių miltų
600 gramų kvietinių miltų
170 gramų cukraus
100 gramų avižinių dribsnių
100 gramų kviečių sėlenų
100 gramų saulėgrąžų
100 gramų linų sėmenų
50 gramų sezamo sėklų
1 sauja kmynų
2 šaukštai raugo ( naminio raugo duonai receptas)
2 šaukšteliai druskos
1 litras vandens (virinto, šilto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau