INGREDIENTAI:
Pagrindui:
130 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų aukščiausios rūšies 550 C)
115 gramų sviesto (šalto)
1 vienetas citrinų
20 gramų cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
15 mililitrų vandens
1/4 šaukštelio druskos
Įdarui:
200 gramų braškių (apytikriai)
70 gramų cukraus
0.5 vieneto citrinų (arba pagal skonį)
1 šaukštas vandens
1 šaukštelis krakmolo
Kremui:
250 gramų pieno
200 mililitrų grietinėlės
150 gramų kreminio sūrio (arba maskarponės, kambario temperatūros)
70 gramų balto šokolado (ištirpinto)
3 vienetai kiaušinių trynių
50 gramų cukraus
15 gramų krakmolo
25 gramai sviesto (kambario temperatūros)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto (arba vanilinio cukraus)
Papuošimui:
pagal poreikį uogų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai kiaušinių
295 mililitrai pieno
117 gramų kvietinių miltų
70 gramų sviesto
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
pagal skonį rudojo cukraus (naudojome Dansukker)
1 žiupsnelis druskos
Patiekiant:
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
1 šaukštas cukraus pudros (naudojome Dansukker)
pagal poreikį uogų (arba kitų mėgstamų priedų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau