INGREDIENTAI: 1 vienetas anties (2-2,5 kg)
Marinatui:
10 skiltelių česnako (arba šaukšto česnako miltelių)
2 šaukštai citrinų sulčių (arba obuolių acto)
2 šaukštai medaus
1 šaukštas aliejaus (arba tirpinto sviesto)
1 šaukštas druskos (arba pagal skonį)
1 šaukštas saldžiosios paprikos miltelių
2 šaukšteliai cinamono
1 šaukštelis pipirų (naudojome Santa Maria penkių pipirų mišinį)
Įdarui:
2 vienetai obuolių (vidutinio dydžio rūgštesnių arba 4-5, jei antį ne tik kimšite, bet ir užsiųsite)
1 sauja džiovintų spanguolių (nebūtina, bet labai tinka)
1 šaukštelis džiovintų čiobrelių (ar kitų mėgstamų žolelių (mes naudojame Santa Maria "Provanso žoleles")
1 šaukštelis cinamono (naudojome Santa Maria)
1 šakelė rozmarino (arba čiobrelių, nebūtina)
Padažui:
50 gramų sviesto
1 vienetas apelsinų
1 šaukštas medaus (arba 2 šaukštai rudojo cukraus)
2 skiltelės česnako
šiek tiek citrinų sulčių (arba obuolių acto)
0.5 šaukštelio druskos
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau
demoniukstis 
