INGREDIENTAI:
Tešlai:
250 gramų miltų
125 mililitrai vandens (drungno)
50 gramų sviesto
1 šaukštas aliejaus
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
650 gramų varškės
3 vienetai kiaušinių
150 gramų cukraus
100 gramų razinų
80 gramų sviesto
5 šaukštai romo
Viršui:
125 gramai sviesto (aptepimui)
5 šaukštai maltų džiūvėsėlių (pabarstymui)
šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai bulvių (virtų su lupenomis)
300 gramų varškės
3 vienetai kiaušinių
160 gramų miltų (apytikriai)
pagal skonį druskos
Padažui:
3 vienetai svogūnų
200 gramų kiaulienos mentės
2 šaukštai grietinės
pagal skonį druskos
pagal skonį juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų varškės (birios, sausos)
1 vienetas kiaušinių (M dydžio)
3 šaukštai kvietinių miltų (apytikriai, + šiek tiek formavimui)
1 šaukštelis citrinos žievelės
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį cukraus
pagal skonį vanilės
Įdarui:
3 vienetai braškių (+dar saujelės patiekimui)
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų fettuccine makaronų
200 gramų baravykų (galima keisti pievagrybiais)
200 gramų šaldytų žirnelių
1 pundelis lapinių kopūstų
30 gramų sviesto
2 šaukštai citrinų sulčių
3 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį provanso žolelių
Patiekiant:
50 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 kiaušiniai,
100 gr džiovintų grybų,
1 svogūnas,
Majonezas.


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
700 gramų kvietinių miltų
460 gramų sviesto (atšaldyto kameroje valandą)
250 gramų grietinės
50 mililitrų vandens
2 vienetai kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
1.5 litro pieno
300 gramų sviesto
280 gramų cukraus
240 gramų kvietinių miltų
6 vienetai kiaušinių trynių (žiūrėti kremo tirštumą)
šiek tiek vanilės
šiek tiek citrinos žievelės (tarkuotos)
Įdarui:
300 gramų aviečių
50 gramų cukraus (arba pagal skonį)
40 mililitrų vandens (želatinai brinkinti)
20 mililitrų vandens (uogų virimui)
8 gramai želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau