INGREDIENTAI:
300 gramų jaučio žandų
100 gramų svogūnų
100 gramų morkų
5 gramai juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Marinatui:
100 gramų austrių padažo
100 gramų teriyaki padažo
20 gramų obuolių sirupo
20 gramų žalumynų (krapų, petražolių)
20 gramų česnako
20 gramų garstyčių
pagal skonį druskos
Salotoms:
100 gramų smidrų
100 gramų rabarbarų
100 griežinėlių agurkų
50 gramų rausvųjų svogūnų
50 gramų burokėlių (jaunų)
20 gramų alyvuogių aliejaus
20 gramų garstyčių (saldžių)
10 gramų ridikėlių
10 gramų česnakų laiškų
10 gramų petražolių
10 gramų citrinų sulčių
pagal skonį druskos
50 gramų acto
Sirupui:
50 gramų vandens
50 gramų obuolių sirupo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
300 gramų miltų
180 gramų varškės 9%
2 vienetai kiaušinių
2 šaukštai grietinės
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
300 gramų vištų šlaunelių (smulkintos mėsos)
1 vienetas svogūnų
1 šaukštas grietinės
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos
pagal skonį prieskoninių žolelių
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas salotų (Iceberg)
1 vienetas agurkų
100 gramų kukurūzų ( konservuoti)
1 gabalas poro
1 vienetas salierių ( stiebas)
1 saujelė svogūnų laiškų
1 saujelė krapų
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas balzaminio acto
2 žiupsneliai druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau