INGREDIENTAI:
1.5 kilogramo obuolių
1 kilogramas aviečių
1 kilogramas cukraus
100 mililitrų vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
350 gramų miltų
200 gramų sviesto
100 gramų vandens (ledinio)
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
1 gramas citrinos rūgšties (arba baltojo vyno acto)
Įdarui:
200 gramų sulčių (šaltalankių, naudojau savo spaustas)
60 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių
10 gramų miltų
10 gramų krakmolo
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
400 gramų pieno
3 vienetai kiaušinių trynių
100 gramų sviesto
20 gramų miltų
10 gramų krakmolo
10 gramų vanilinio cukraus
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai saldžiųjų bulvių (vidutinio dydžio ar kiek didesnių)
4 vienetai kiaušinių
2 riekės šaltai rūkytos šoninės
2 riekės sūrio su melsvuoju pelėsiu (ar fermentinio)
1 žiupsnelis svogūnų laiškų (smulkintų)
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
850 gramų miltų
500 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
70 gramų sviesto
7 gramai sausų mielių
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis cukraus
1 vienetas kiaušinių (aptepimui)
Įdarui:
500 mililitrų mėsos sultinio
400 gramų mėsos
2 vienetai bulvių (žalių, didelių)
2 vienetai svogūnų
šiek tiek pipirų
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
380 gramų cukinijų (tarkuotų, 2 nedidelių)
330 gramų kvietinių miltų (naudojau BAJORIŠKUS aukščiausios rūšies 405 C)
320 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
100 gramų fermentinio sūrio
45 gramai sviesto (tirpinto, atvėsinto)
2 šaukštai aliejaus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis acto
0.5 šaukštelio sodos
0.5 šaukštelio druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau