INGREDIENTAI:
2 vienetai lašišų filė su oda (kepsnių)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Marinatui:
3 šaukštai citrinų sulčių
1 šaukštas medaus
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako
Garnyrui:
1 pundelis smidrų
300 gramų bulguras (virto)
1 šaukštelis ciberžolės
pagal poreikį alyvuogių aliejaus (smidrams)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kg miltų
30 g mielių
130 g sviesto
0,5 stiklinės cukraus
0,5 stiklinės pieno
2 kiaušiniai
1 sauja razinų
Druskos (truputį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 g kiaulienos nugarinės
Prieskonių
100 g konservuotų bambuko ūglių
1 v. š. miltų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
280 gramų miltų
250 mililitrų pieno
200 gramų cukraus
180 gramų sviesto (minkšto)
3 vienetai kiaušinių
55 gramai kakavos
3 šaukštai kavos (jau paruoštos, stiprios)
2 šaukšteliai kepimo miltelių
šiek tiek druskos
Kremui:
500 gramų maskarponės sūrio
380 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
2 šaukštai brendžio (nebūtina)
Sulaistymui:
1 stiklinė kavos (jau paruoštos, stiprios)
100 gramų cukraus
2 šaukštai brendžio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 pomidorų
Krapų, šviežių, smulkintų
1 svogūno, nedidelio (raudono)
Svogūnų laiškų
2 - 3 puselių silkių filė, aliejuje ( naudojau silpnai sūdytą)
3 šaukštų majonezo
3 šaukštų grietinės
Juodųjų pipirų, maltų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau