INGREDIENTAI:
Biskvitui:
4 vienetai kiaušinių (L dydžio)
150 gramų maltų aguonų
125 gramai cukraus
100 gramų sviesto (minkšto)
70 gramų migdolų (maltų)
30 gramų juodojo šokolado (drožlių)
šiek tiek druskos
Kremui:
500 gramų kreminės varškės (be priedų)
200 mililitrų grietinėlės (naudojau 19%)
60 mililitrų vandens
11 gramų želatinos (smulkios)
šiek tiek cukraus
šiek tiek vanilės aromato
Viršui:
400 gramų šaldytų aviečių
250 mililitrų aviečių želė
250 mililitrų vandens
100 gramų aviečių (šviežių)
1 pakelis aviečių želė (apie 80 gr)
9 gramai želatinos (smulkios+40 ml vandens)
šiek tiek cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 riekelės vytinto kumpio (naudojau Serrano)
1 vienetas persikų
1 saujelė aviečių
8 vienetai baziliko lapelių
1 žiupsnelis grūstų juodųjų pipirų (šviežiai, naudojau "Timut and lemon")


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 ir 1/3 kilogramo kiaulienos (file, be kaulų)
335 gramai padažo ("Santa Maria"BBQ Sauce Smoky Hickory)
2 vienetai obuolių
2 pakeliai prieskonių mišinio ("Santa Maria"BBQ Rub Allround)
50 mililitrų vandens
2 vienetai svogūnų
Patiekiant:
8 vienetai mėsainių bandelių
pagal skonį rausvųjų svogūnų (marinuoti)
pagal skonį kopūstų ir morkų salotos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 lapas lavašo (didelio)
200 gramų vištienos (virtos, keptos ar rūkytos)
150 gramų tepamo sūrelio
2 lapai kininių kopūstų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 apelsinas
Žiupsnis cinamono
30 g rudojo cukraus
Žiupsnis druskos, pipirų
Sauja mėgstamų džiovintų uogų ir riešutų
Žiupsnis juodosios arbatos
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas bananų
100 gramų avižinių dribsnių
2 vienetai kiaušinių
1 sauja razinų
1 sauja maltų riešutų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
600 gramų miltų
200 gramų sviesto (kambario temperatūros)
3 vienetai kiaušinių
150 gramų cukraus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
Įdarui:
2 kilogramai obuolių
1 kilogramas kreminės varškės
230 gramų rudojo cukraus
150 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių (aptepimui)
šiek tiek cinamono
šiek tiek vanilės esencijos
šiek tiek maltų migdolų (apibarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 g "Nemateko" vištienos kumpelių kepsnelių Itališkame marinate (Šių gaminių galima įsigyti prekybos centruose „Maxima XX ir XXX“)
200 ml natūralaus jogurto, padažui
3 šaukštų alyvuogių aliejaus, padažui
Druskos, padažui (pagal skonį)
Juodųjų pipirų, padažui (pagal skonį)
Čiobrelių, padažui (pagal skonį)
Baziliko, padažui (pagal skonį)
2 pomidorai
2 riekės batono
80 gramų salotų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau