INGREDIENTAI:
Tešlai:
2.5 stiklinės miltų
220 gramų sviesto (labai šalto)
8 šaukštai vandens (labai šalto)
1 šaukštas cukraus
1 šaukštelis druskos (smulkios)
Įdarui:
4 vienetai obuolių (didelių)
0.5 stiklinės rudojo cukraus
2 šaukštai miltų
1 šaukštelis cinamono
Viršui:
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai sviesto (šalto)
1.5 šaukšto rudojo cukraus
1 šaukštas pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 litrai pieno (2% riebumo)
300 gramų grietinės (14% riebumo)
2 vienetai kiaušinių
1 sauja džiovintų spanguolių
1 šaukštas druskos (nubraukto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vištienos krūtinėlės
1 skardinės konservuotų persikų
3 v. š.  sojos padažo
1 v. š.  mėgstamų prieskonių (Viduržemio regiono)
150 g balto pelėsinio sūrio
1 v. š.  sezamų sėklų
4 v.š.  džiuvėsėlių
1 v. š. sviesto
Aliejaus, kepimui (sveikiau nerafinuoto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas raugintų kopūstų
1 vienetas morkų
1 vienetas burokėlių
1 vienetas pastarnoko


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų sūdytos lašišų filė (pjaustytos plonomis riekelėmis)
60 gramų kreminio sūrio (apytikriai)
60 gramų agurkų (apytikriai, pjaustyto plonomis, ilgomis juostelėmis)
šiek tiek sezamo sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos faršo
200 gramų šaldytų daržovių (naudojau morkas ir žirnelius)
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių
2 riekelės batono
šiek tiek pieno (batonui mirkyti)
pagal skonį prieskonių vištienai
pagal skonį sezamo sėklų (nebūtina)
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kulninės  (apie 1,5 kg)
300 g. faršo
200 g.  pievagrybių
1 kiaušinio
Žiupsnelio  rozmarino
1 saujos džiuvėsėlių
Druskos ir pipirų 
2 - 3 skiltelių česnako


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
240 gramų brandintos jautienos antrekoto (naudojau „Biovela“ RIB EYE)
2 vienetai poliarinės duonelės (naudojau „Gardėsio“ STREET FOOD)
10 vienetų alyvuogių (didelių, be kauliukų)
1 sauja kedro riešutų
50 gramų alyvuogių aliejaus
50 gramų baziliko (šviežio)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (nedidelio)
2 skiltelės česnako
2 šaukšteliai parmezano sūrio
1 šaukštelis sviesto
pagal skonį rozmarinų šakelių (šviežių)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų (šviežiai maltų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
200 gramų kvietinių miltų (savaime kylančių arba paprastų su 2 a.š. kepimo miltelių)
3 vienetai kiaušinių
175 gramai sviesto (kambario temperatūros)
175 gramai cukraus
50 gramų maltų migdolų
1 vienetas citrinų (sulčių ir tarkuotos žievelės)
2 šaukšteliai rozmarino (smulkinto)
Papuošimui:
250 gramų maskarponės sūrio
150 gramų cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200-250 g maskarpone sūrio
200-250 g varškės
200-250 ml grietinėlės plakimui
1 pakelis grietinėlės standiklio
2-3 šaukštai cukraus pudros
12-16 vnt. biskvitinių sausainių
1 pakelis vanilinio cukraus
1-2 šaukštai cukraus pudros
300-400 g šaldytų uogų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
450 gramų miltų
350 gramų cukraus
300 gramų sviesto
4 vienetai kiaušinių (mažesnių, arba 3 didelių)
16 gramų vanilinio cukraus
2 šaukštai kepimo miltelių (nubrauktų)
šiek tiek citrinos žievelės (tarkuotos)
Įdarui:
500 gramų varškės (galima ir daugiau)
pagal poreikį obuolių
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai cukraus
šiek tiek citrinos žievelės (arba cinamono)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
30 kiaušinių
160 g sviesto
2 kg špinatų,šaldytų
6 pundelių špinatų, jaunų
Druskos
30 riekių duonos, baltos
Padažui:
140 g sviesto
2 l pieno
140 g miltų
160 g sūrio, smulkiai tarkuoto Gruyère arba Emmental)
6 kiaušinių trynių
Pabarstymui:
Muskato
Pipirų (susmulkinto čili ir juodųjų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau