INGREDIENTAI:
Tešlai:
320 gramų kvietinių miltų (paprastų, ne ekstra ar karališkų)
200 mililitrų pieno
35 gramai sviesto
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
500 gramų vištienos faršo (arba kitos mėgiamos mėsos)
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
1 skiltelė česnako
1 šaukštelis džiovinto čiobrelio (nebūtina)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Virimui:
1.5 litro sultinio (naudojome Gallina Blanca vištienos skonio)
Padažui:
180 gramų varškės 9%
180 gramų jogurto, natūralaus
2 skiltelės česnako
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų kvietinių miltų
270 gramų sviesto (šalto)
250 gramų grietinės
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
3 vienetai obuolių (didelių)
100 gramų cukraus
1 šaukštelis malto cinamono
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 vienetų sviesto
2 šaukštai cukraus pudros
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek miltų
50 gramų juodojo šokolado
4 šaukštai kokoso drožlių
2 šaukštai pieno
2 žiupsneliai kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų biskvito (pirktinio arba naminio)
400 gramų kondensuoto pieno, saldinto
200 gramų sviesto
8 šaukštai sirupo (tinka šokoladinis, karamelinis, klevų ar kitoks)
7 šaukštai kakavos
7 šaukštai romo (arba kokybiško brendžio)
šiek tiek pabarstukų (apvoliojimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų jaučio liežuvio (kiaulės ar veršelio)
1 vienetas svogūnų
1 vienetas morkų
šiek tiek petražolių
šiek tiek gelsvės
Marinatui:
3 skiltelės česnako
3 vienetai lauro lapų
2 šaukšteliai druskos
0.5 šaukštelio penkių pipirų mišinio
0.5 šaukštelio cukraus
šiek tiek citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai avokadų (gerai prinokusių)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas citrinų sulčių
2 šaukšteliai dižono garstyčių
1 skiltelė česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 vienetų kiaušinių
20 mililitrų dažų marmuravimui
0.5 litro vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų bemielės sluoksniuotos tešlos
397 gramai kondensuoto pieno, saldinto (1 indelio)
200 gramų sviesto (kokybiško, 82% riebumo)
1 šaukštas tirpios kavos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų makaronų (Cannelloni)
2 šaukštai sviesto
1 šaukštas miltų
140 gramų kietojo sūrio
250 gramų pomidorų
1 vienetas svogūnų
1 vienetas česnako
1 vienetas morkų
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
šiek tiek kiaulienos
2 šaukštai pomidorų pastos
2 vienetai kiaušinių (tryniai)
10 gramų druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos šlaunelių mėsos
100 mililitrų parmezano sūrio (tarkuoto)
1 pakelis prieskonių mišinio (naudojome "Santa Maria" Crispy Chicken Spice Mix)
Salotoms:
200 gramų lapinių kopūstų
100 mililitrų majonezo
1 pakelis prieskonių mišinys padažui (naudojome "Santa Maria")
1/4 vieneto raudongūžių kopūstų
1 vienetas morkų
1 vienetas žaliųjų citrinų sulčių
1 šaukštas grietinės
pagal skonį akmens druskos (naudojome "Santa Maria")


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
20 g sviesto
2 kiaušinių
300 g pieno
2 v .š. saulėgrąžų aliejaus
1 žiupsnelio druskos
100 g cukraus
1 kg miltų
50 g mielių
3 kiaušinių trynių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų ryžių (virtų)
3 vienetai kiaušinių
200 gramų fermentinio sūrio
3 šaukštai miltų
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
0.5 vieneto svogūnų
šiek tiek aliejaus
Apvoliojimui:
1 vienetas kiaušinių (didesnio ar 2 mažesnių)
3 saujos maltų džiūvėsėlių
3 saujos miltų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 litrai vandens
1 kilogramas vištienos kaulų
2 vienetai svogūnų
2 vienetai morkų
1 pundelis petražolių
1 pundelis salierų lapų (jeigu turite)
6 vienetai lauro lapų
4 skiltelės česnako
1 saujelė kvapiųjų pipirų (žirneliais)
1 saujelė juodųjų pipirų (žirneliais)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau