INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių
125 mililitrai pieno
125 mililitrai vandens
100 gramų sviesto
120 gramų miltų
70 gramų cukraus
1/4 šaukštelio druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
150 gramų miltų be glitimo (naudojau ryžių, bulvių, tapijokos, kukurūzų ir grikių miltų mišinį)
100 gramų sviesto (šalto)
50 mililitrų vandens (apytikriai, labai šalto)
1.5 šaukštelio cukraus
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
3 vienetai rabarbarų (stiebų)
400 gramų braškių
6 šaukštai cukraus
1 vienetas žaliųjų citrinų
3 šaukštai miltų be glitimo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
220 gramų maskarponės sūrio
170 gramų juodojo šokolado
50 gramų cukraus (arba pagal skonį)
Pagrindui:
250 gramų šokoladinių sausainių (Selga ar Gaidelio tipo)
85 gramai sviesto (lydyto)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Papuošimui:
300 gramų braškių (arba aviečių, gervuogių ar kitų uogų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų vištienos kepsnelių (naudojau „Biovela“ apelsinų ir cinamono marinate)
2 vienetai mėsainių bandelių (naudojau „Gardėsio" Street Food su sezamais)
2 šaukšteliai majonezo
Salotoms:
100 gramų pomidorų
1 saujelė alyvuogių (marinuotų)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų (mažo)
1 šaukštas petražolių (smulkintų)
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis raudonojo vyno acto
Padažui:
120 gramų graikiško jogurto
1 šaukštelis krapų (smulkintų)
1 vienetas agurkų (nedidelio)
1 skiltelė česnako (didesnės, smulkintos/trintos)
1 šaukštas citrinų sulčių
pagal skonį druskos (+ salotoms pagal skonį)
pagal skonį pipirų (+ salotoms pagal skonį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas uogų (2 litrų, šviežių ar šaldytų)
330 gramų cukraus marmeladams
50 mililitrų vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį baravykų
1 litras vandens
4 šaukštai cukraus
4 šaukštai acto 9%
1.5 šaukšto druskos
pagal skonį prieskonių konservavimui
pagal skonį kvapiųjų pipirų
pagal skonį lauro lapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
4 vienetai kiaušinių
120 gramų cukraus
30 gramų miltų
30 gramų kakavos
Kremui:
150 gramų maskarponės sūrio
50 gramų kondensuoto pieno, saldinto
2 šaukštai pieno
Sulaistymui:
50 mililitrų vandens
1 šaukštas cukraus
Viršui:
150 gramų šokolado


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10-12 kvietinės "Virtuvės mitų griovėjų" duonos riekės
100 g varškės
50 g fermentinio sūrio
Majonezo
2 česnako skiltelės
Pipirai
Druska
Saldžiosios arba aitriosios paprikos milteliai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 g avižinių dribsnių
200 g morkų
4 šaukštai cukraus
1 šaukštelis cinamono
2 kiaušiniai
200 g varškės
100 g saldaus jogurto arba pasukų
50 g graikinių riešutų
1/2 šaukštelio sodos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 g forminės duonos
200 g varškės
1 šaukštas grietinės
1 šaukštas cukraus
1 bananas


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 g jautienos išpjovos
Alyvuogių aliejaus (padažui ir kepimui)
Druskos
Juodųjų pipirų, maltų
Baziliko (padažui ir papuošimui)
2 - 3 česnako skiltelių
Grūdėtos varškės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
4 stiklinės miltų
1 stiklinė cukraus
2 vienetai kiaušinių
100 gramų sviesto
2 šaukštai medaus
1 šaukštelis sodos
2 lašai acto
Kremui:
1 litras grietinės
5 šaukštai cukraus pudros
4 šaukštai citrinų sulčių
2 šaukštai želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 šaukštai aliejaus
450 g virtos vištienos filė
Druskos ir juodųjų pipirų
250 g šparaginių pupelių
1 šaukštas citrinos sulčių
1 pundelis įvairių salotų (rukola, arugula, trūkažolė ir t.t.)
35 g džiovintų vyrnių
50 g kapotų migdolų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau