INGREDIENTAI:
500 g kiaulienos kumpio,
1,5 stiklinės apelsinų sulčių,
1 arbatinis šaukstelis garstyčių,
1 arbatinis šaukstelis medaus,
1 skiltelė česnako,
druska,
2 apelsinai,
truputėlis aliejaus.


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
50 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)
1 vienetas svogūnų
1 sauja špinatų
20 gramų sviesto
1 šaukštas grietinėlės
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas vištų šlaunelių
2 šaukštai majonezo
1 pundelis krapų
2 šaukšteliai prieskonių paukštienai
4 vienetai lauro lapų
4 skiltelės česnako
2 žiupsneliai mairūno
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
4 vienetai kiaušinių
240 mililitrų vandens
150 gramų miltų
100 gramų sviesto
šiek tiek druskos
Kremui:
500 gramų kreminės varškės
400 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 l sultinio (vištienos)
10 bulvių
1 svogūno
50 g lašinių
8 vnt. kiaulienos kepenėlių
Druskos
Pipirų

 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų bulvių košės (iš 3 bulvių)
100 gramų miltų (apytikriai)
3 saujos špinatų (naudojau šviežius, bet tinka ir šaldyti)
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai krakmolo
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800g ėrienos šonkaulių su mėsa
2 valgomieji šaukštai sviesto (filtruoto arba ghi, kad nesudegtų)
Šparagų garnyrui:
2 ryšulėliai žalių šparagų
100g filtruoto sviesto
1 citrinžolė (naudosime perpjautą išilgai į 4 dalis)
Lauro lapai (4 vnt.)
Druska
Žolelių džiuvėsėliams:
150g smulkintų džiuvėsėlių
30g šviežių petražolių
15g šviežių levandų
15g šviežių čiobrelių
15g šviežių raudonėlių
2 valgomieji šaukštai sviesto
Druska
Juodieji pipirai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
300 gramų miltų
280 gramų cukraus
200 mililitrų vandens (verdančio)
200 mililitrų pasukų
2 vienetai kiaušinių
100 mililitrų saulėgrąžų aliejaus
85 gramai kakavos (tamsios, nesaldintos)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis sodos
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
400 gramų vyšnių (šaldytų/šviežių)
55 gramai cukraus
1 šaukštelis citrinų sulčių
Šokoladiniam kremui:
200 gramų grietinėlės, 35% riebumo
100 gramų juodojo šokolado
Kremui:
400 gramų grietinėlės, 35% riebumo
250 gramų maskarponės sūrio
100 gramų cukraus pudros
1 žiupsnelis vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
180 gramų miltų
200 gramų cukraus
100 gramų cukraus pudros
75 gramai kakavos (riebesnės)
50 gramų sviesto
20 gramų šokolado
1 žiupsnelis cinamono
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 g sviesto
1 puodelis cukraus
3 kiaušiniai
1/3 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
2 - 3 puodeliai miltų (aš paėmiau beveik 3)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai vištų blauzdelių
4 šaukštai majonezo
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis kario
2 skiltelės česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau