INGREDIENTAI:
600 gramų moliūgų (gryno svorio, naudojau sviestinį)
500 mililitrų daržovių sultinio
400 gramų avinžirnių (1 skardinės)
400 gramų konservuotų pomidorų (1 skardinės)
2 vienetai morkų (vidutinio dydžio)
2 vienetai saldžiųjų bulvių (mažų arba 1 didesnės, jei neturite, įdėkite papildomą morką)
1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio)
2 saujos špinatų (nebūtina)
1 saujelė auksinės razinos (arba tamsių razinų, galima nedėti)
1 vienetas žaliųjų citrinų (arba 0.5 paprastos citrinos)
3 skiltelės česnako
1 šaukštelis malto kumino
1 šaukštelis maltos kalendros
1 šaukštelis malto imbiero
1 šaukštelis malto cinamono
0.5 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių (arba pagal skonį)
pagal skonį druskos
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
Patiekiant:
1 saujelė kalendros (arba petražolių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas karpio (arba lyno, skrosto)
200 gramų konservuotų ananasų (gabalėlių)
1 vienetas raudonosios paprikos
1 vienetas pomidorų
1 vienetas svogūnų
1 vienetas morkų
2 šaukštai teriyaki padažo
2 skiltelės česnako
1 šaukštas konservuotų ananasų sirupas
1 šaukštas garstyčių
2 šaukšteliai adžikos
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį universalūs prieskoniai (be druskos)
pagal poreikį alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas burrata sūrio
2 pundeliai vyšninių pomidorų
1 skiltelė česnako
pagal poreikį duonos (naudojome Urtės kvietinę duoną su moliūgų sėklomis)
pagal skonį čiobrelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių (virtų)
150 gramų vermišelių
1 stiklinė šaldytų žirnelių
1 vienetas morkų (didelės)
0.5 stiklinės anakardžių riešutų (arba žemės riešutų)
5 šaukštai pomidorų padažo
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštelis garstyčių sėklų
0.5 šaukštelio paprikos miltelių
pagal skonį aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį druskos
Kepimui:
1 šaukštas aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau