INGREDIENTAI:
Biskvitui:
285 gramai kvietinių miltų
250 mililitrų pieno
200 gramų cukraus
180 gramų sviesto (minkšto)
3 vienetai kiaušinių
55 gramai kakavos
3 šaukštai tirpios kavos
3 šaukštai vandens (karšto, kavai)
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
500 gramų maskarponės sūrio (kambario temperatūros)
397 gramai karamelizuoto kondensuoto pieno (1 indelio, kambario temperatūros)
2 šaukštai romo (arba likerio, brendžio)
Sulaistymui:
200 mililitrų kavos (paruoštos)
50 gramų cukraus
50 mililitrų romo (arba likerio, brendžio)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras vandens (šilto)
400 gramų rupių ruginių miltų
400 gramų rupių kvietinių miltų
300 mililitrų ruginio raugo (receptą rasite čia)
200 gramų skaldytų rugių
100 gramų saulėgrąžų
100 gramų linų sėmenų
2 šaukštai kmynų
2 šaukšteliai druskos
1 šaukštelis maltos kalendros
pagal skonį cukraus (arba medaus)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2.5 stiklinės avižinių dribsnių (stambesnių)
0.5 stiklinės kokosų aliejaus (galima keisti kitu bekvapiu ar sviestu)
0.5 stiklinės kokoso drožlių
0.5 stiklinės riešutų (anakardžių, žemės, lazdynų ar kt.)
0.5 stiklinės medaus (galima keisti agavos ar klevų sirupu)
1/4 stiklinės sėklų mišinio (moliūgų, linų, saulėgrąžos ar kt.)
1/4 stiklinės džiovintų vaisių (razinos, abrikosai, spanguolės ar kt.)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
1 šaukštelis cinamono
1/4 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio maltų gvazdikėlių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau