INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaulienos pjausnių (naudojau sprandinę, bet tinka ir nugarinė)
250 mililitrų sultinio (daržovių arba mėsos)
1 vienetas obuolių (didesnio, tvirtesnio, skaniau rūgštesnio)
1 vienetas svogūnų
1 šaukštas sviesto
1 šaukštas garstyčių (man skaniau aštresnių, bet rinkitės pagal skonį)
1 šaukštas kvietinių miltų
3 skiltelės česnako
0.5 šaukšto džiovintas rozmarinas (arba provanso ar itališkų žolelių)
1 žiupsnelis malto cinamono
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau