INGREDIENTAI:
1 vienetas baklažanų (didesnio)
2 šaukštai krakmolo
pagal poreikį aliejaus
Padažui:
6 šaukštai sojos padažo (ar pagal skonį)
1/4 vieneto paprikos
0.5 vieneto aitriosios paprikos
2 šaukštai žuvies padažo (nebūtina, bet tinka)
150 mililitrų vandens
1 šaukštas krakmolo
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis cukraus
Patiekiant:
1 saujelė svogūnų laiškų (smulkintų)
2 šaukšteliai sezamo sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai paprikos
500 gramų kiaulienos faršo
300 gramų vištienos filė
150 gramų ryžių
2 vienetai rausvųjų svogūnų
70 gramų pomidorų pastos
3 skiltelės česnako
pagal skonį petražolių (smulkintų)
pagal poreikį druskos
pagal skonį prieskonių mėsai
šiek tiek maltos ciberžolės
Pabarstymui:
pagal poreikį kietojo sūrio (tarkuoto)
Kepimui:
2 šlakeliai aliejaus
Garnyrui:
8 vienetai bulvių
1 vienetas pomidorų
1 šakelė žalumynų
šiek tiek prieskonių (mėgstamų)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 sauja salotų mišinio
1 sauja gražgarsčių
1 vienetas burokėlių (virto arba kepto)
50 gramų ožkos sūrio kremo
1 saujelė kedro riešutų
1 šaukštas kanapių sėklų
1 šaukštas balzamiko kremo
1 žiupsnelis čili pipirų drožlių („Angelo plaukai“, nebūtina)
1 žiupsnelis druskos
1 šlakelis alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau