INGREDIENTAI:
Tešlai:
310 gramų miltų
110 gramų sviesto (šalto, pjaustyto gabalėliais)
12 šaukštų vandens (šalto)
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
1 vienetas svogūnų
1 vienetas morkų
0.5 vieneto raudonosios paprikos
6 vienetai pievagrybių
80 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
2 šaukštai sojos padažo
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis petražolių (smulkintų)
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių
0.5 šaukšto vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
5 vienetai kiaušinių
1.5 stiklinės miltų
1 stiklinė cukraus
80 mililitrų pieno
70 gramų sviesto
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
600 gramų braškių
500 gramų maskarponės sūrio
400 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
100 gramų balto šokolado
2 šaukštai cukraus
1 šaukštas citrinų sulčių
šiek tiek grietinėlės standiklio (arba vyno akmens)
Sulaistymui:
1 stiklinė juodosios arbatos (arba cukraus sirupo)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau