INGREDIENTAI:
Tešlai:
350 gramų kvietinių miltų
250 gramų sviesto
2 vienetai kiaušinių
100 gramų cukraus
2 šaukštai grietinės
1 šaukštelis kepimo miltelių
Pertepimui:
2 kilogramai obuolių
1 pakelis želės (pvz., citrininės, ~77 g)
Riešutams:
220 gramų riešutų
120 gramų cukraus
80 gramų sviesto
3 šaukštai medaus
2 šaukštai pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų bulvių (virtos, trintos)
500 gramų bulvių (tarkuotos, nusunktos)
500 gramų kiaulienos faršo
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
1 saujelė krapų
1 šaukštelis krakmolo
1 saujelė petražolių
1 šaukštelis kvietinių miltų
1 šaukštelis druskos
2 žiupsneliai maltų juodųjų pipirų
2 žiupsneliai maltų lauro lapų
1 žiupsnelis baziliko
1 žiupsnelis maltos kalendros
10 gramų aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas vištienos (naudojau šlaunelių mėsą)
200 gramų grietinėlės (30% arba 35% riebumo)
1 vienetas kiaušinių
30 gramų pistacijų (išlukštentų)
2 šaukšteliai želatinos milteliai
1 vienetas žaliųjų citrinų (tarkuotos žievelės arba česnako)
pagal poreikį čiobrelių šakelių
pagal skonį malti baltieji pipirai (arba kitų turimų)
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau