INGREDIENTAI: 500 gramų vištų kepenėlių
1 vienetas svogūnų
1 šlakelis vandens
1 pundelis petražolių
3 šaukštai pomidorų pastos (pomidorų padažo ar aitriųjų paprikų padažo)
2 skiltelės česnako
1 vienetas lauro lapų
pagal skonį aitriosios paprikos miltelių (arba saldžiosios, nebūtina)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus
Papildomai:
2 šaukštai citrinų sulčių (kepenėlių mirkymui)
pagal poreikį vandens (šalto, kepenėlių mirkymui ir virimui)
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau