INGREDIENTAI:
8 vienetai kiaušinių
1 galva brokolių
1 vienetas rausvųjų svogūnų
8 šaukštai pieno
1 sauja kietojo sūrio (tarkuoto)
2 pundeliai špinatų
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Padažui:
100 gramų sūdytos lašišos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Kiaušinius išplakti su pienu.

2.
Brokolį ir svogūną supjaustome nedideliais gabalėliais gabalėliais ir apkepiname keptuvėje su aliejumi. Sudedame į kiaušinių masę.

3.
Į paruoštą masę įmaišome špinatus bei kietąjį sūrį ir pagal skonį pagardiname druska ir pipirais.

4.
Kepimo indą padengiame kepimo popieriumi ir supilame paruoštą masę.

5.
Kepame 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 min.

6.
Patiekti su gabalėliais pjaustyta lašiša.