INGREDIENTAI:
115 gramų kepenėlių (menkių)
1 vienetas kiaušinių (kietai virto)
2 šaukštai kietojo sūrio (tarkuoto)
pagal skonį krapų
pagal skonį svogūnų laiškų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Menkių kepenėles sutrinti šakute kartu su aliejumi iš skardinės. Kiaušinį sutarkuoti stambia tarka. Krapus ir svogūnų laiškus supjaustyti smulkiai.

2.
Viską permaišyti, pagardinti druska ir pipirais pagal skonį.