INGREDIENTAI:
300g faršo
1 trynys
1 svogūnas
4 šaukštai raugintų ar marinuotų burokėlių
1 tarkuota bulvė
pipirai, druska,
džiūvėsėliai

Paruošimo būdas:

Faršą paruošti įprastai. Sudėti per smulkesnė tarką sutarkuotą bulvę ir burokėlius, kubeliais supjaustytą svogūną. Krauopščiai išmaišyti. Formuoti kotletus, juos apvolioti džiūvėsiuose ir kepti keptuvėje. Garnyrui labai tinka raugintų kopūstų salotos ir žalieji žirneliai su majonezu. Mėsos patiekalas paruoštas!