INGREDIENTAI:
1 vienetas brokolių
200 mililitrų kokosų pieno (apytikriai)
40 gramų puskiečio sūrio (tarkuoto)
0.5 šaukšto kvietinių miltų
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Brokolį išskirstome žiedynais. Sudedame į verdantį vandenį ir paverdame apie 5 min. Išgriebiame ir perliejame šaltu vandeniu.

2.
Į prikaistuvį supilame kokosų pieną, suberiame miltus, druską, pipirus. Gerai išmaišome ir pakaitiname, kol pradės tirštėti. Suberiame tarkuotą sūrį. Gerai išmaišome.

3.
Brokolius sudedame į kepimo indą. Užpilame padažu.

4.
Kepame iki 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25 - 30 min, kol padažas ant brokolių šiek tiek pagelsvės.