INGREDIENTAI:
200 gramų smidrų
150 gramų konservuotų avinžirnių (svoris nusunktų nuo skysčio)
100 gramų raudongūžių kopūstų
100 gramų ridikėlių (7-8 ridikėlių)
1 saujelė alyvuogių kalamata (arba kitokių mėgiamų)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (nedidelio)
1 sauja špinatų (arba kitokių žalių salotų)
3 šaukštai citrinų sulčių
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
1 sauja pistacijų (arba mėgiamų riešutų, nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

Regis, stiprės poreikis plėsti akiratį, mokytis, keliauti. Galimi susitikimai su užsieniečiais, intelektualais. Galbūt teiksite interviu, rengsite straipsnį, sąmatą ar planą.

Plačiau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai putpelės kiaušinių
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštas grūdėtųjų garstyčių
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis cukraus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
220 gramų sausainių (naudojau Gaidelio "Spanguolė")
90 gramų sviesto
Kremui:
400 gramų kreminio sūrio (arba varškės+maskarponės, žr. patarimus)
400 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
150 gramų cukraus (arba pagal skonį)
10 gramų želatinos
20 mililitrų citrinų sulčių
1 šaukštelis vanilės ekstrakto (arba vanilinio cukraus)
Viršui:
150 gramų uogienės (skaniau rūgštesnės, arba šviežių ar šaldytų uogų, žr. patarimus)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
260 gramų kvietinių miltų
1 stiklinė agurkų (tarkuotų)
2/3 stiklinės cukraus
100 gramų sviesto (kambario temperatūros)
1 vienetas kiaušinių
5.5 šaukštelio malto cinamono
1 šaukštelis sodos
1 žiupsnelis druskos
Glajui:
1 stiklinė cukraus pudros
2 šaukštai pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Morengui:
6 vienetai kiaušinių baltymų
440 gramų cukraus
80 gramų miltų
360 gramų riešutų (lazdyno, žemės ar kt.)
Zefyriniam kremui:
1 vienetas kiaušinių baltymų
2 šaukštai citrinų sulčių
300 gramų cukraus
7 gramai želatinos
50 mililitrų vandens
50 gramų razinų
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Beze kremui:
2 vienetai kiaušinių baltymų
2 šaukštai citrinų sulčių
240 gramų cukraus
6 šaukštai vandens
Sviestiniam kremui:
120 gramų cukraus pudros
120 gramų sviesto
50 gramų razinų
1 šaukštas brendžio (nebūtina, bet skaniau)
1 žiupsnelis vanilinio cukraus
Papuošimui:
200 gramų braškių (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau