INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų
500 gramų faršo (kiaulienos ir jautienos)
3 vienetai pomidorų
2 vienetai morkų
150 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
1 vienetas svogūnų
1 saujelė ryžių (virtų)
3 skiltelės česnako
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį kalendros (arba petražolių)
šiek tiek maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
šiek tiek sirupo (nuo konservuotų kriaušių, sulaistymui)
Biskvitui:
5 vienetai kiaušinių
230 gramų kvietinių miltų
200 gramų cukraus
3.5 šaukšto augalinio aliejaus
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
pagal skonį vanilės ekstrakto
Kremui:
1 skardinė konservuotos kriaušės ( 820 gr didelės skardinės)
250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
250 mililitrų maskarponės sūrio
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno (0.5 skardinės, kambario temperatūros)
50 mililitrų vandens (želatinai)
1.5 šaukšto želatinos
Aptepimui:
197 gramai karamelizuoto kondensuoto pieno (0.5 skardinės, kambario temperatūros)
100 gramų sviesto (kambario temperatūros)
pagal skonį žaliųjų citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau